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レクサス静岡葵が送る!全国の厳選スイーツ~大阪チーズケーキショップヒキタ編~

牧野 友美 牧野 友美

みなさんこんにちは!
静岡トヨペット株式会社レクサス静岡葵レセプションスタッフの牧野です。

全国の美味しいスイーツをご紹介するこのブログ、本日は大阪から!

チーズケーキショップヒキタの抹茶チーズケーキのご紹介です。

チーズケーキショップヒキタ

チーズケーキショップヒキタ
〒560-0021
大阪府豊中市本町4-1-24
イズミ豊中本町ビル1F
電話番号 06-6853-8877
営業時間 10:00-17:00
定休日  毎週火曜・水曜

チーズケーキショップヒキタは、チーズのプロが手掛けるチーズケーキ専門店です。
プロデュースしているのはフランスチーズ鑑評騎士の疋田さん。

お店を構える大阪ではもちろんのこと、人気のお取り寄せスイーツとして有名なお店です。

チーズ・材料に対する想い

現在チーズケーキショップヒキタのアドバイザーをされている疋田恒朗さんが、本場ヨーロッパで出会ったチーズによってチーズ嫌いを克服した体験が原点となり、チーズの素晴らしさや美味しさを届けるため「ビストロ疋田」を開業。そこでデザートとして提供していたチーズスイーツが人気となり、チーズケーキ専門店「チーズケーキショップヒキタ」へと繋がっていきます。

そんなチーズケーキショップヒキタでは、厳選された材料のみを使用。
チーズケーキに欠かせないクリームチーズは、数ある候補からオーストラリア産を採用。クリーミーさ、濃厚さ、後味などの点で選ばれているとのこと。

ゴルゴンゾーラは本場イタリアのもの、卵は新鮮でDHAが豊富な広島産など、材料一つ一つにこだわっているのが分かります。

抹茶チーズケーキ

12cm1ホール 1,820円(税込)
見た目も美しい、ベイクドタイプの抹茶のチーズケーキです。
京都宇治産の抹茶を使用、中には甘く煮詰めた小豆が入っています。

ずっしりと重さを感じるしっかりとしたチーズケーキながら、さわやかな抹茶の風味と小豆のアクセントで、ペロリ(笑)と食べることができます。

冷凍で届くので、冷蔵庫で5、6時間解凍してお召し上がりくださいね。
賞味期限は冷凍発送日から未解凍で30日、解凍後は2日です。

最後に

この抹茶のチーズケーキも、レクサス静岡葵のオーナー様に大人気でした。
私も解凍後の賞味期限が迫って…仕方なく(とても嬉しかったです笑)いくつか食べましたが、本当に大好きなチーズケーキになりました。

是非皆さんもお試しください!

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牧野 友美

牧野 友美

レクサス静岡葵静岡トヨペット株式会社
静岡トヨペットレクサス静岡葵のレセプションをしています!2018年9月までトヨペット店で営業をしていました。世界のトヨタ、世界のレクサスブランドのため日々勉強です。そしてサイパン大好き!戦争の勉強をきっかけにサイパンに通い始めて数えること12回。レストランでもゴルフ場でもなんでもお任せください!おまけ・・・2018年6月現在ゴルフのベストスコアは102!暖かく見守って下さいね!
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